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Lebler's Ölquelle: Sonnenblumenöl, Leindotteröl & Hanföl Lebler's Ölquelle: Sonnenblumenöl, Leindotteröl & Hanföl
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Leinöl 100 ml

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Der Leindotter(Camelina sativa) gehört zur Familie der Kreuzblütler und ist botanisch mit dem Raps verwandt.

Die einjährige Pflanze besitzt eine dünne Wurzel und einen ebensolchen Stängel, der sich nur im oberen Drittel verzweigt. In die Höhe schafft es die Pflanze bis etwa 1,2 m. Die ungeteilten, unbehaarten Blätter wirken ebenfalls eher unspektakulär.

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Kategorien: Leinsamen, Öle
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Beschreibung

Leinöl: LINUM USITATISSIMUM

Wirkung: entzündungshemmend, verdauungsfördernd, vorbeugende Wirkung gegen Herzinfarkt und Schlaganfall, cholesterinspiegelsenkend

 

Geschmack: intensiv herb

Farbe: gold-grünlich

 

Verwendung in der  Küche:

Salatdressings, Müsli, Pesto, Dip, Brotaufstriche, kalte Saucen

-Passt zu Kartoffeln, Topfen, Vinaigrette eines Wurstsalates

nur für die kalte Küche verwenden!!(durch den sehr hohen Anteil an empfindliche FS)

 

Kaltgepresste Öle haben einen hohen Anteil an essentielle Fettsäuren, (=einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren) die der Körper nicht selbst herstellen kann, und somit mit der Ernährung aufnehmen muss.

 

Gehalt der Fettsäuren:

Gesättigte FS: 8,3 %

Einfach ungesättigte FS: 19%

Mehrfach ungesättigte FS:72,7 % (Omega-3-FS)(Höchste Anteil von allen Ölen!!!)

 

Haltbarkeit:

Durch den hohen Anteil an ungesättigte Fettsäuren, haben die Öle eine geringe Haltbarkeit nach dem Anbrechen der Flasche.

Ungeöffnet: 12 Wochen!!

Geöffnet:      6 Wochen

Nach 6-8 Wochen geöffnet, oxidiert das Leinöl schnell und ist dann nur noch als „Holzpflegemittel „zu gebrauchen.

 

Aufbewahrung: Die Haltbarkeit verlängert sich, wenn die Flasche sofort nach Gebrauch wieder fest verschlossen, gekühlt und dunkel verstaut wird.

Dieses 100% reine, ungefiltertes Naturprodukt unterliegt natürlichen Schwankungen, ev. Bodensatz oder Trübungen sind naturbedingt.

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Leindotter, Sonnenblume, Hanf, Raps & Ölkürbis

So vielseitig wie unsere Produkte sind, so unterschiedlich sind diese auch. Jede Pflanze hat ihre unverkennbaren Eigenschaften, die man bei jedem Produkt herausschmeckt. Diese sind auch vielseitig einsetzbar – ob in der kalten oder in der warmen Küche, von der Vorspeise bis zum Dessert.

Schaut euch unsere Produkte an, die ihr in unserem Online Shop durchgehend  bestellen könnt. Wir kümmern uns darum, dass diese dann bequem zu euch nach Hause zugestellt werden.

Eure Familie Lebler

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